Sebzeli Palamut Balığı Fırında:))

Fırında Sebzeli Palamut için;

2 adet palamut

2 adet patates

1 havuç

1 soğan

1 domates

yarım demet maydonoz

defne yaprağı(isteğe bağlı)

karabiber,tuz

sıvıyağ

Palamutu temizleyip yıkadıktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesin, 1çay kaşığı karabiber ve tuzla harmanlayın. Patates ve havuçları da yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesin, biraz tuz, sıvıyağ ve karabiberle harmanlayın. Fırın tepsisinin yada borcamın en altına patetes ve havuçları dizin, üstüne yuvarlak dilimlenmiş soğanları ekleyin. Sonra palamutları dizin üstüne, yuvarlak dilimlenmiş limon ve domatesleri ekleyin en son yıkanmış ve doğranmış maydonozu tepsimizin heryerine eşit miktarda yayın. Salçalı su yapın 1çay bardağı yeterli olur, borcamın üzerine gezdirin, alümünyüm folyo ile kapatın borcamı( 15-20dk dan sonra çıkarabilirsiniz folyoyu) 180 derece fırında 35-40 dk pişirin.