Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

12 Aralık 2011 Pazartesi

KıSıR



Merhabalar efenim:)) bugün neyi farkettim biliyormusunz, uzun zamandır kısır yemediğimi..aman ne önemli bişeymiş demeyin sakın, kısır hayattır candır..:)) Hemen Havvacığımı aradım ve buluştuk sevgimizi de katarak güzel bir kısır yaptık..İşte tarifi;
GEREKLİ MALZEMELER (4 kişilik)
1 buçuk su bardağı ince bulgur, yarım demet taze yeşil soğan, yarım demet maydonoz, marul, 2 domates, 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı domates salçası, nar ekşisi, kimyon, pul biber, karabiber, yarım limonun suyu, sıvıyağ (yarım çay bardağı)

Bulguru ayıklayıp yıkayın önce,bir tencereye koyun.Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun.Tencerenin kapağını kapatıp,bulgurun suyu çekmesi için bekletin.Salçayla ve ince ince doğranmış domatesle iyice yoğurun bulguru, diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın, marulla birlikte servis yapın, afiyet olsun

13 yorum:

u.aydin dedi ki...

Nasıl canım çekti anlatamam.hayır diyemeyeceğim lezzetlerden biri.herkes bilir.ellerine sağlık bitanem.sevgilerle.

Fatma dedi ki...

canım ellerine sağlık kısır enfes görünüyor
bayılırım
sevgiler:)

ASLI dedi ki...

Kisir en güzel salata en güzel yemek.Ellerine saglik

Dilekce.. dedi ki...

mmmmm resmen ağzım sulandı yaaa, yanında turşuyla ne giderdi şimdi.. bi kısır bi mercimek köftesi burnumda tütüyo, pofff bıktım bu diyetten ben :))

defneylebirlikte dedi ki...

uy uy uy nasıl da güzel olmuş yaaaa.canım çekti şimdi.ellerine sağlık canım...mis mis...

Tombul Tarifler dedi ki...

kısır gibisi var mı ya...Ellerin dert görmesin. sevgiler

bittermutfakta dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize sağlık..
sevgiler

anne eli gibi dedi ki...

of of of nasılda canım çekti,ellerine sağlık bayılırımmm:)

birdilimdus dedi ki...

Şirin'im ayyy olsa da yesek vallahi bu saatte bak yoldan çıkıcam şimdi :))

Sevgiler,
Evren

Erguvan Vakti dedi ki...

Kısır benim de vazgeçilmezim,ne iyi yapmışsınız,afiyet olsun:)

maviii dedi ki...

şirinem sayande bende çoook uzun zamandır yemediğimi farettim çok kötüsün ya gece gece cnm çekti:( havyayı ararken benide arasydın ne olurdu he ne olurdu:))))))))))))

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

off nasıl canım çekti anlatamam.eline sağlık canım.
işyerindeyim ve açım:((

zeymuran dedi ki...

harıka canım ellerıne sağlık kocaman bır tabak alabılır mıyım,sevgıler