Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye

Slm canlar, biliyorum bayaa bir süredir ihmal ediyorum bloğumu:( Bir kaç aydır o kadar yoğunum ki anlatamam..Bu ara bir de bahar temziliğine giriştim ki ne siz sorun ne ben söyleyeyim..Her neyse ben evimde en çok kurabiye yapmayı seviyorum nedense..Kızım da bana çekmiş, birlikte kurabiye canavarıyız diyebilirim. Yine abur cubur dolabını karıştırdığım bir günde baktım bir de ne göreyim; kurabiye kalmamış! Hemen kolları sıvadım evdeki malzemelerle bu kurabiyeleri yaptım, bir önceki postumda yaptığım iki renki çiçek kurabiyeler de çok nefis oldu bu arada. Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyeler bunlar..

Kakaolu Damla Çikolatalı Ağızda Dağılan Kurabiye

1 çay bardağı sıvıyağ
125gr margarin(yumuşamış) ben tereyağ kullandım
1 adet yumurta
1 su bardğndan az eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2,5 yada 3 su bardağı un(az gelirse ekle azar azar)
1 su bard damla çikolata

Un ve kakao hariç bütün malzeleri karıştırın en son kakaoyu ekleyin unu da yavaş yavaş yedire yedire ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın elinzle bastırabilirsinz dilerseniz. Üzerini de damla çikolatalarla süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun.