Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

12 Ocak 2012 Perşembe

Zencefilli Kış Kurabiyesi..Kızımla Süsledik:))


Malzemeler
1 yumurta
1 çay bardağı mısır unu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat yada kabartma tozu
1 buçuk bardak pudra şekeri
 Aldığı kadar un

Süsleme için; 1 yumurta akı, 1 su bardağından 2 parmak az pudra şekeri, dr outker süsleme şekerleri


Yumurta, margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar elimizle karıştırıyoruz. Mısır unu, zencefil, tarçın ve karbonatı ekleyin karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru elinizle böldüğünüzde adeta kırılmalı..:))
Hamurdan parçalar koparın merdane yardımıyla açın, yapışıyorsa hafif unlayın, şekilli kalıplarla yada bir çay bardağının ağzıyla da olur, şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında 15-20dk pişirin. Kurabiyeler pişerken diğer tarafta süsleme için; 1 yumurta akını iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpın üzerine pudra şekerini azar azar yedirerek ekleyin iyice karıştırın. Krema torbasına koyun soğuyan kurabiyeleriniz dilediğiniz gibi süsleyin. Ben Dr.Outker in renkli süsleme kremalarını da kullandım.
 Kızımın da ellerine sağlık diyelim, çok sevdi bu kurabiyeleri severek süsledi cimcimem:))
Kurabiyelerin tarifini annekaz bloğundan aldım bu arada sevgilerimle..:))

25 yorum:

u.aydin dedi ki...

canim benim ne iyi yapmissiniz.anne kiz dusman catlatiyorsunuz.o zaman bize de ellerinize saglik afiyet seker olsun demek duser.

bir kase lezzet dedi ki...

eline sağlık canım:))
şık bir görüntü:)))

sevda dedi ki...

ne güzel süslemişsiniz canım.kıskandım ama .bende kız yok ya.ellerinize sağlık canım.öpüyorum.

bir kase lezzet dedi ki...

eline sağlık canım:))
şık bir görüntü:)))

ruşen dedi ki...

anne kız ellerinize sağlık... afiyetler olsun...

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

:)
pekiiii...
madem ikram ediliyor ,bizde alalım o zaman ,
çokda keyifli olmuş belli :)

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

ellerinize sağlık anne kız birşeyler yapmak çok zevkli oluyor biliyorum ve bir tane alıp kaçıyorum belki şifa oluverir :)

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerinize sağlık çok şirin görünüyorlar..sevgiler

Şehrinaz dedi ki...

harika olmuş kurabiyeler:) senin ve nilsu'nun ellerine sağlık...

Fatma dedi ki...

çok şık çok güzel zahmetli emekli olmuş kurabiyler ellerinize sağlık afiyet şifa olsun:)

şirince tatlar dedi ki...

çok teşekkür ederiz:))

ASLI dedi ki...

kizin da senin de ellerine saglik.
cok sirin olmuslar.

Tombul Tarifler dedi ki...

kurabiyelerin yapımından çok kızlarla birlikte süslemek eğlenceli oluyor zencefilli kurabiye tam da mevsiminde iyi gider yanında da taze sıkılmış portakal suyu bak şimdi canım çekti sevgiler

♥ NeSLiNaMe ♥ dedi ki...

Ellerinize saglik canim, sizin kadar güzel olmuslar :)

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

yerim ben sizin güzel kurabiyelerinizi ellerinize sağlık ikinizinde:)

Banu dedi ki...

Ana kızın ellerine sağlık harikasınız kurabişler den birer tane aldım kaçtım:) sevgilerimle...

FeTHiYe dedi ki...

:) İpek ba-yıl-dı bayıldıııı! :) Aaaaaa! Çok güzeeeğğlll :) Bizim böyle süsleme kalemlerimiz de yok ki! Alıcaz şart oldu! :)

Armina dedi ki...

Kurabiyeler çok şirin olmuşlar senin ve kızının ellerinize sağlık....

Küçük Şeyler dedi ki...

ayy ne guzeller bunlar boyle,
yemeye kiyamazdim ben :D
Ne guzel kizinla birlikte yapmisin,
ellerinize saglik

Sevgilerimle
http://kucukseylerr.blogspot.com/

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Böyle kurabiyeleri çocuklarla süslemek çok güzel oluyor. Ellerinize emeklerinize sağlık :)

Kurabiyelerin üzerindeki yazıyı harf aparatıyla yazdım canım. Şu yazıda görebilirsin:

http://papatyaprenses.com/2011/10/dis-bugdayi-veya-dogum-gunu-hazirliklari.html

ihlamurcum dedi ki...

Elinize sağlık, pekte şirinler.

anne eli gibi dedi ki...

ikinizinde ellerine sağlık arkadaşım,çok ciciler.
oğlumda bu kurabiyelerden istiyor ama hala yapamadım:)

Emine Kaya dedi ki...

Gelibolu17'nin düzenlediği
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

PetroLmaviSevilmezm! dedi ki...

oh oh cok lezzetli görünüyorr :)
ellerinize saglik cok sirin olmuslar.
sevgilerimle

Emine ŞAHİN dedi ki...

Çok hoş ve şık görünüyorlar.Ellerinize sağlık