Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

5 Eylül 2011 Pazartesi

Çikolata soslu minik keklerim (Muffin)


Selam yine ben:)) Nasılsınız bakalım? umarım herkesin bayramı mutlu, huzurlu ve şeker tadında geçmiştir:))
Bu muffinlerin tarifini mutfaksayfasi2.blogspot.com sayfasından aldım çok da memnun kaldım, size de gönül rahatlığıyla tavsiye edebilrim..




   Malzemeler:
  • 1 buçuk bardak süt
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kasigi erimis tereyagi
  • 200 gr un
  • 100 gr seker
  • 1/2 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1/2 tatli kasigi karbonat
  • bir tutam tuz
  • 1 kahve fincanı damla çikolata yada rendelenmiş bitter çikolata
  • 2,3 yemek kasigi kakao
  • 1 paket vanilya
Hazırlanışı::
  1. Sivi karisimi mikserle cirpalim (süt, yumurta,tereyağ)
  2. Kuru karisimi ayri bir kapta toplayalim (un, şeker,kabartma tozu,karbonat,tuz,kakao,vanilya)
  3. Kuru karisimi eleyerek azar azar sivi kabina bosaltalim, karistiralim.Damla çikolatayı ekleyip tekrar karıştıralım..
  4. Firini önceden 180 derecede isitalim.
  5. Minikek-mafin tepsisine minik kagit formlari koyalim, iclerine üzerleri biraz eksik kalacak sekilde minikek hamurundan bosaltalim.
  6. Minikek form kagidi evde yoksa, minikek tepsisinin kek konulcak kisimlarini iyice tereyagi ile yaglayip, hafif unlayalim.
  7. 20-25 dakika kadar pisirelim.
     
İsteğe bağlı; ben üzerlerine Dr.Oetker in siyah-beyaz çikolatasını eritip döktüm..deneme amaçlı almıştım memnun kaldım tadı çok güzel oldu:)) Kullanımı da çok kolay paketi kaynamış suyun içinde bekletmeniz yeterli,  yumuşayınca kullanıma hazır hale geliyor.. Her türlü kek ve kurabiye için tavsiye edebilirim rahatlıkla deneyebilrisiniz..

15 yorum:

otuzundansonra dedi ki...

Nefis görünüyor,ellerine sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika görünüyorlar ellerine sağlık,sevgiler

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Mufinler de bloğun adı gibi şirinler.Eline sağlık canım.
Sevgilerimle...

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzeller ellerine sağlık.

şirin aksoy dedi ki...

teşk ederim hepinize..beğenmenize sevindim:))

tülin dedi ki...

sen bu işi iyice öğrendin arkadaşım...çok güzel....

sevda dedi ki...

şimdi çayımın yanında olsa harika olrdu canım.harika görünüyorlar.ellerine sağlık.öpüyorum.

Fatma dedi ki...

merhabalar canım:)bloğun çok güzel vede şirin muffinlerde harika ellerine sağlık
izlemeye aldım bile
sevgile:))

derya dedi ki...

Muffinler süper Şirin'cim ellerine
sağlık öpüyor ve izlemeye alıyorum.

Yıldız dedi ki...

Hım nefis görünüyorlar keşke çayımın yanına bir tane hatta bir kaç tane yok yok hepsini alabilsem :))
ellerine sağlık arkadaşım.
Sevgiler.......

şirin aksoy dedi ki...

tülincim kaptım valla seviyorum blogumu:))
sevdacım inşlh bi gün o da olur hep birlikte çayımızı yudumlarken yeriz:))
Fatmacım tşkr ediyorum izlemeye almanıza çok sevindim:))
Deryacım çok tşkr ediyorum:))
Yıldızcım ne demek hepsini al götür..beğenmene çok sevindim tşkrler:))

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, muffensler nefis görünüyor, ellerine saglik, sevgilerimle....

muko dedi ki...

eline sağlık canım harika görünüyorlar gerçekten

sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık:)))

şirin aksoy dedi ki...

çok teşekkür ediyorum değerli yorumlarınız için:))