Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

28 Eylül 2011 Çarşamba

Şeftali Reçeli:))

Slm:)) yaz aylarının sonuna geldik, kış gelmeden ve şeftalilerin zamanı geçmeden reçel yapayım istedim, semtimizin pazarından 2kilo mis kokulu şeftali aldım yaptım, çok da güzel oldu en azından  tadına bakanlar çok beğendi,:))

1 kilo şeftali (sert olanlarını seçin, yumuşak olursa ezilir muhallebi gibi olur)
1 kilo toz şeker
 limon

Önce şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın küp küp doğrayın. Derin bir tencereye alın şeftalileri, üzerine şekeri döküp 5-6 saat şeftaliler suyunu bırakana kadar bekletin. Sonra kısık ateşte kaynayana kadar pişirin, köpürmeye başlayınca bir kaşık yardmıyla köpüğünü alın en son yarım limonun suyunu sıkın biraz daha kaynatıp ocaktan alın soğumasını bekleyin..afiyet olsun:))

18 yorum:

Selen Cake Turkish Cuisine dedi ki...

Ellerinize saglik. Simdiden afiyet olsun.

Sevgiler

zeymuran dedi ki...

canım gunaydın reçel harıka gorunuyor ellerıne sağlık eşim çok sever annemden onun için yapmasını istedık sağolsun yapmış. kışın kızarmış ekmegın üzerine sürer sürer yersınız,afiyetle inşallah...

Erguvan Vakti dedi ki...

Ellerine sağlık canım,harika görünüyor,sevgiler...

sevda dedi ki...

çok güzel bir görüntü.mis gibi kokulu kokulu harika olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Sevgi dedi ki...

bu kadar olur ya.. akşam kızıma tamek reçel aldım.. tadına baktım.. çok şekerli geldi bana.. şeftali reçeli yapıyım dedim.. mevsim geçmeden.. tarif aramadan önce bi bloğumu açayım dedim ki.. tarif ayağıma gelmiş meğer.. ellerine sağlık.. aldım gitti..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık bayılırım ev
reçellerine sevgiler...

şirin aksoy dedi ki...

selen cake, zeymuran, erguvan vakti, sevda, sevgi, derya:)) hepinize teşk ederim değerli yorumlarınız için:))

otuzundansonra dedi ki...

ellerine sağlık,afiyetler olsunn

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım..
bende yaptım azıcık bu sene:)
nefis oluyor tadı:)
afiyet bal şeker olsun :D

tulay dedi ki...

çokk guzel gorunuyor..ellerıne saglıkkk.....

şirin aksoy dedi ki...

tülay ablacım teşkr ederim seninkiler kadar lezzetli olmasada yaptık bişeler:))
denizcim teşk ederim:)
'otuzundansonra' teşk ederim canım benim:))

defneylebirlikte dedi ki...

nefis.ellerine sağlık.

yemekbiraşk dedi ki...

ben zaten şeftaliyi çok severim ezik sulu hiç farketmez:) ellerine sağlık
sevgilerimle

Fatma dedi ki...

ellerine saplık canım afiyetle yiyin inşallah
sevgiler:)

NeSLiNaMe dedi ki...

bir gün recel yapmayi deniycem bakalim becerebilevekmiyim ellerine saglik canim

ıhlamurcum dedi ki...

Elinize sağlık, çok berrak renkte olmuş.

DR.NİRVANA dedi ki...

ellerine saglık seftaliye her türlü bayılırım valla...sevgiler...

marifet ellerimizde dedi ki...

ay nefısssssssssssss goruntu benıı bendenn aldııı yanına demlı cayyyy kızarmıss ekmekk...