Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

3 Ekim 2011 Pazartesi

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

                                                              Elmalı Çayım ve muhallebili kadayıf tatlışım:))

Gerekli Malzeler:)

300gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı kırılmış fındık içi

Muhallebisi için;
1kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 türk kahve fincanı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya

Hazırlanması:

Kadayfları elde ufalayarak bir tencereye alın, içine yağı ve şekeri ilave edin, orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe halini alnca fndık içini ekleyin ateşten alın soğutun.
Muhallebi malzemelerini bir kaba alın karıştırarak pişirin, koyulaşınca ateşten alın soğumaya bırakın.Kadayıfın yarısını borcama serin, üzerine soğumuş muhallebiyi yayın, kalan kadayıfı da serin..Afiyet olsun:)
Tarifi http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2008/07/muhallebili-kad.html sitesinden aldım, hazır paket krema da eklemiş bu sitede muhallebiye, isteğe kalmış ben eklemeden yaptım çok da nefis oldu:))))

30 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ohh ne guzel bir keyif muhallebiyle elma çayı:)ellerine sağlık canım güzel görünüyor.Sevgiler:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık sevgili Şirin.
tatlın nefis görünüyor:))
sevgiler..
afiyet olsun :)

Hayat Cafe dedi ki...

Çok sevdiğim bir tatlıdır.
Çok da güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Lezzet Karnavalı dedi ki...

çok güzel görünüyor,eline sağlık! ben muhallebisine krema da koyuyorum çok lezzetli oluyor..

baharatlı tatlar dedi ki...

Çok sevdiğim çıtır çıtır bir tatlı. Ben fındıklısını hiç denemedim ama eminim çok güzel olmuştur, ellerine sağlık.

BÜTÜ dedi ki...

ayyy en sevdiğim tatlılardan biri :)
harikasın yine canım :)
elinin lezzetine aşığım biliyorsun :)
öpüldün :)

lezzet sarayı dedi ki...

en sevdiğim tatlı diyebilirim .ellerine sağlık...

durme durme dedi ki...

Bu tatlıyı kim sevmez ki! Elinize sağlık. Ufacık bir önerim var benim. Ben bu tatlıyı yaparken muhallebisine bir paket krem şanti ekliyorum. Muhallebiye Daha farklı bir aroma katıyor. Şimdiden herkese afiyet olsun. Sevgilerle...

Aycan dedi ki...

Çok severim ama bir türlü yapmadım nedense.Ellerinize sağlık.

sevda dedi ki...

çok sevdiğim tatlılardan.harika görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Meral dedi ki...

Çok güzel görünüyor burdan tadı da güzeldir eminim

sarımutfak-hande dedi ki...

asla hayır demem:)))
ellerine sağlık nefis olmuş canım

Sevgi dedi ki...

of of en sevdiğim tatlı bu ya.. tam da diyete karar vermişken olmadı bu şimdik..

musqat dedi ki...

of ya bu saatte oldu mu şimdi?nasıl güzel görünüyor.olsa da yesek.ellerine sağlık.şimdi tüm gün dolaşırım bu tatlının hayaliyle:(

Krnc dedi ki...

Çok severim bu tatlıyı,nefis görünüyor elinize sağlık:)

** ZEL ** dedi ki...

Ellerine sağlık canım,neffis olmuş..
Bir porsiyon rica etsem :)

DR.NİRVANA dedi ki...

ellerine saglık eşi kadayıfa bayılır bende cok yaparım cok güzel olmus...sevgiler...

Hayatın Tatları dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK. Bende çok istiyorum bu tatlıyı ama yapmak hiç kısmet olmadı !

Şerife dedi ki...

daha önce hiç duymamıştım ama ilk fırsatta yapmam lazım en sevdiğim iki tatlının birleşimi :) ellerine sağlık

otuzundansonra dedi ki...

ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyor.afiyetler olsun

Elif'in defterinden dedi ki...

Bunun böylesini ilk Giresunda yedim ben. ELlerinize sağlık eminim çok lezzetlidir.

pastaguvercini dedi ki...

merhaba bloğunuzu izlemeye geldim,bende bloğumda sizi görmek isterim..sevgiler..

marifet ellerimizde dedi ki...

ay bende bayılırım buna...ellerıne saglık canım....

Baharcicegi dedi ki...

ici yumsacik muhallebi üstü citir citir yedikce yer insan elinize saglik elma cayda nefis gitmis yaninda

03bellinda dedi ki...

ellerinize sağlık çok leziz görünüyor:)

Banu dedi ki...

Merhaba Şirin Hanım:) Çok şirin bir blogunuz var ellerinize emeğinize sağlık...
Sağda ki lokumlar kahve sunumu çook hoş...
Muhallebili kadayıf nefis görünüyor afiyet olsun...
Sizi izlemeye aldım bana da beklerim...
Burcunuzu merak ettim ben terazi kadınıyım sanki sizde öyle...

evatolyesi dedi ki...

Afiyet olsun ne güzel bir görüntü bu böyle:))))

hunerlieller dedi ki...

etkinlige katılmak için tarifinizin başına etkinligi ve benim sitenin linkini verebilirsiniz.tarifiniz hazır olunca bana yorum yazarsanız gelip alırım.şimdiden teşekkürler.

Ayşe dedi ki...

Bir ara cok sIk yapmiyordum..epeydir de yapmadim, canim cekti simdi, ilk firsatta yinelemeli..Ellerine saglik, sunumunda cok hos olmus ve takim da ;)

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

En sevdiğim tatlılar listesindedir kendisi cevizlisine bayılırım... Ohhh elma çayıda yanında daha ne olsun afiyet olsun:)