Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

4 Aralık 2011 Pazar

Hurmalı, Ballı, Fındıklı kurabiye..


Eveeett bu aralar pazarda sıkça görüdüğüm büyük hurmanın faydalarından kısaca bahsedip tarifime geçicem şekerler..Kocayemiş, Kara hurma adlarıyla bilinir bu hurma. Bol miktarda, Protein, karbonhidratlar, selüloz, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, tanen, potasyum, mağnezyum, A, B1, B2, B3, C vitaminleri.
*Peklik (kabızlık) giderici ve besleyici özelliklere sahiptir.
*İshal, iştahsızlık, gastrit, bağırsak iltihaplarının tedavisinde kullanılabilir.
* Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.


Şimdi gelelim tarife:)
100gr margarin veya tereyağ
1,5 çay bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bard.nişasta
3 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

İçi için; 1kase dağranmış hurma, 1 çay bardağı fındık, 2 yemek kaşığı bal

Önce hurmamızı soyup bir çatal yardımıyla ezelim, içine bal ve kırılmış fındıkları ilave edelim. Yoğurma kabına margarin yada tereyağı koyun sütü ilave edin  karıştırın, diğer malzemeleri yedirerek ekleyin ve yoğurun. Elde ettiğimiz hamuru 3 parçaya ayırın unlayarak merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamurun herbirine hurmalı içimizden yayarak koyun, rulo şeklinde sarın, buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Keskin bir bıçak yardımıyla 2 parmak kalınlığında kesin ruloları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin hafif pembeleşinceye kadar pişirin fırında. Biraz soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyin, bol köpüklü cappucinoyla afiyetle tüketin:))

15 yorum:

derya dedi ki...

Canım MUTLU YILLAR...Rabbim sağlık,
huzur,mutluluk dolu güzel bir ömür
versin.Kurbiş enfes ellerine sağlık
sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis bir tarif.Hurmayı yemenin en güzel yolu.Sevgiler.

NİRVANA dedi ki...

ellerine saglık canım bende cok seviyorum bu meyveyi...sevgiler...

PetroLmaviSevilmezm! dedi ki...

ellerine saglik cok lezzetli görünüyor canim.. gönderdim mail umarim begenirsin :)
sevgilerimle Hatice

Şehrinaz dedi ki...

sayfanın görüntüsü harika olmuş:) arkadaşının emeklerine sağlık.

kurabiyede harika olmuş hurmayı hiç bu şekilde denememiştim:) bu hafta gelebilseydim tadına da bakardım ellerine sağlık....

Tombul Tarifler dedi ki...

of of şirinim yine döktürmüşsün. Ben de bugün pazardan bu meyvelerden almıştım. Sen benden daha önce davrandın. Fakat iyi bir de fikir verdin tatlım. ellerine sağlık. Çook nefis olmuş.

u.aydin dedi ki...

canim ellerine saglik.harika gorunuyorlar.nefis birsey olmustur eminim.sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bu hurmalar Trabzon hurması diye satılır..

ellerine emeklerine sağlık canım:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik cok güzel bir tarif .Afiyetler olsun hayirli aksamlar .

canbogazdan dedi ki...

Ellerine saglik canim, nefis olmus. Sevgiler :)

03bellinda dedi ki...

hurmayıda çok severiz biz ailece:) ellerine sağlık çok leziz görünüyor denenecekler listeme aldım:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık canımm..
hurmaya karşı bir istek belirdi bende:)

ASUMAN dedi ki...

eşim geçen hafta bir kasa hurma alıp gelmiş:)))sanki kıtlık başlayacakmış gibi bir edası vardı....uzun süre güzel bir tarif arayıp durdum:(((ama içime sinen bir tarif gözüme çarpmadı....keşke geçen hafta yapıp yayınlasaydın....neyse tarifi cebe attım ilk hurma alıp geldiğinde deneyeceğim...ellerine sağlık...
sevgiler....

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

hımmm süper evde bekleyen hurma olayıda böylece çözülmüş oldu ellerine sağlık canım...

PetroLmaviSevilmezm! dedi ki...

Reklamn icin cok cok tesekkür ederim canimmm arkadasim.. seviliyorsun canimm..öpüldünn
sevgilerimle Hatice