Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

9 Ocak 2012 Pazartesi

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

2 adet kereviz,
1 adet patetes,
2 adet havuç,
1 portakalın suyu,
1 adet kuru soğan,
 yarım çay bardağı sıvıyağ.
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Soğanı soyalım, yıkayalım ve yemeklik doğrayalım. Sıvıyağını tenceremize dökelim biraz kızdıralım üzerine soğanlarımızı ekleyelim, havuçlarımızı bir bıçak yardımıyla kazıyalım yuvarlak yuvarlak doğrayalım ve soğanların üzerine ekleyelim hafif soteleyelim, kerevizleri soyalım küp küp doğaralım,kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz ben hemen havuçların üzerine ekledim, patatesleri de soyalım,yıkayalım küp küp  doğrayalım tenceremize ekleyelim. hepsini karıştırıp biraz soteleyelim en son üzerine bir portakalın suyunu dilerseniz portakalın kendisini de doğrayıp ekleyebirlirsiniz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1tatlı kaşığı şeker ekleyelim altı kısık bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra limon suyu da gezdirebilirsiniz isteğe bağlı damak tadınıza kalmış artık:)) Soğuduktan sonra servise hazır afiyet olsun:))

7 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik bencok seviyorum isallah yarin kereviz salatasi yapacagim .Size afiyetler olsun hayirli aksamlar.

FeTHiYe dedi ki...

Afiyet bal şeker olsun. Ellerine sağlık :)

sevda dedi ki...

kerevizi hep salata olarak tükediyorum ama canım görüntüyede bayıldım.nefis olmu.ellerine sağlık.öpüyorum.

emine dedi ki...

ellerinze sağlık en sevdiğim yemeklerden biri ama ben kerevie soğan koymuyorum

pastabahçem dedi ki...

kerevizi hiç sevemedim ama çok faideli olduğunu biliyorum bide bu şekilde denicem mutlaka

PetroLmaviSevilmezm! dedi ki...

ellerine saglik cook lezzetli görünüyor :)

FeTHiYe dedi ki...

Çok severim; nefis görünüyor. Bizde de çorbası mevcut şu anda! Ellerin dert görmesin!