Barbie Doğum Günü Pastam

Güzel ve güneşli bir cumartesi sabahından herkese merhaba diyorum:)) Dün cimcime kızımın doğum günüsünü kutladık. Her yıl hazır yaptırdığımız yaş pastaların aksine bu yıl, pastasını kendi ellerimle yapmak istedim. İyiki yapmışım çünkü çok mutlu oldu cimcimem.. Rabbim nice nice yıllarını göstersin bize inşlh, hepimizin evlatlarını tabisi de..Tarifime geçeyim;

Öncelikle pandispanya nın tarifini geçen postumda vermiştim tık tık.

Kreması İçin

5 su bardağı süt

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı vanilya

Not; Bu kremanın özelliği katı olması, yaş pastanın şeker hamuru ile kaplanması için kremanın katı olması gerekir. Diğer pastalarımda bu kremayı tavsiye etmem, ağır çünkü tad olarak. Çocuklar için ideal, vitamin değeri var en azından. Ben daha hafif ve akıcı olmasını tercih ediyorum kremanın:))

Arası İçin, Muz ve parça çikolata

Yapılışı; Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın bir tencerede, orta harlı ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ocaktan alınca yağı ve vanilyayı ekleyin çırpıcı ile yada mikserle karıştırın. Ilıdığı zaman pastanızda kullanılmaya hazır.

Pandispanyanızı ortadan ikiye ince bir bıçak yardımıyla kesin. Kenarlarını da kesin üstüne koyucaz pastanın. Önce alt kısmını süt ile ıslayın elinizle serpiştirebilirsiniz. Kremadan 2-3 çorba kaşığı alın yayın üzerine. Muz ve parça çikolata koydum ben arasına. Üst katını kapatın tekrar sütle ıslayın. Krema sürün tekrar üst katına da. Kestiğiniz kenarları resimdeki gibi dizin üstüne. Dolabınızda beklemeye bırakın.

Şeker Hamurunun Hazırlanması

Bim de satılan Haribo Marsmelow 2 paket

Pudra şekeri

Nişasta

2 yemek kaşığı kaynar su

Yapılışı: Marşmelovların pembe olanlarını ayırın önce, küçük bir borcama yada tencereye koyun. Alt kısmına da yarısı su dolu büyük bir tencere koyup ocağınıza yerleştirin. Alttaki su kaynamaya başlayınca küçük kap içerinde bulunan marşmelovlar eriyecek. Benmari usülü diyelim. Marşmelovlar erimeye başlayınca içerisine 2 yemek kaşığı kaynar su ekleyin karıştırın. Biraz nişasta ekleyin 1 yemek kaşığı kadar. Karıştırmaya devam yavaş yavaş tabi. Tezgahınızın üzerine bol miktarda pudra şekeri serin. Erimiş olan marşmelovu pudra şekerinin üzerine dökün, kenarlarından yavaş yavaş kaşık yardımıyla yedirin birbirine. Bu etapta bol miktarda pudra şekeri gerekiyor. Katı kıvam almaya başlayınca elinizle yoğurmaya başlayın. Panik yapmayın pudra şekerini bol bol kullanırsanız şeker hamurunuz hazır. Hamur haline gelince merdane yardımıyla açın pastanızın boyuna göre. Buzdolabında bekleyen pastanızı çıkarın ve kaplayın. Süslemeleri zevkinize kalmış. Daha iyi anlaşılması için tık tık