Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

14 Eylül 2012 Cuma

Üzümlü TART



Büyük şehirlerde; meyvenin sebzenin tadını alamaz olduk, marketleri geçtim semt pazarlarından aldığımız meyvelerin bile tadı saman gibi ne yazıkki. Ama nasıl olduysa artık bu üzümler güzel çıktı, tadını çok beğendim, hemen değerlendirmek istedim. Blog arkadaşım umut sepeti nden aldığım tarifle, tart yaptım:))

Tart hamuru için;

100gr tereyağı
2 su bardağı un
1 adet yumurta
1çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin;

2,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya


Yapılışı;

Tart hamuru için gereken unu bir kaba alıyoruz, ortasına tereyağ ve yumurtayı ekliyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyerek yavaş yavaş elimizle yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Tart kalıbını yağlıyoruz, merdane ile açtığımız hamuru kalıba eşit şekilde yayıyoruz.
Ortasına 4-5 yerinden çatalla delik açıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Kreması için gerekli olan tüm malzemeyi bir tencereye alıyoruz, çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kıvamını alınca, ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Tart ılıdıktan sonra üzerine muhallebimizi döküyoruz.
İstediğimiz meyve ile süslüyoruz..Nam Nam Nam:))))  Afiyet olsun:)



8 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emklerine saglik afiyetler olsun nefis görünüyor .

mutfagabuyrun dedi ki...

vayyy.harika bir görüntü canım.gel beni ye diyor.ellerine sağlık.sevgiler.

hilal hanım dedi ki...

görüntü süper emeğine sağlık.Benimde dolapta üzümler duruyo ama tadı yok:(sevgiler

Şehrinaz dedi ki...

umut sepetin de görünce bende deneyim demiştim :) harika görünüyor şirinciğim ellerine emeklerine sağlık...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

zelihada pek güzel yapmıştı sende çok güzel yapmışsın canım ellerine sağlık..
sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

nefis gozukuyor missgibi..uzumlerde cok hos gozukuyorkar :) ellerinize saglik

Banu dedi ki...

Şirincim ellerine sağlık sevgili umutlu hayatında ellerine sağlık nefis görünüyor... sevgilerimle...

siyahkuğu dedi ki...

Tam da elimde bir tabak üzüm var tart yerine yiyeyim artık:)))
ellerine sağlık.