Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

11 Eylül 2012 Salı

Zeytinyağlı taze fasülye


Limonla süslemeyi unutmuşum bak, herneyse siz limon varmış gibi bakın resme:)) Çoook seviyorum ben bu yemeği..

Zeytinyağlı taze fasülyem için;

yarım kg taze fasülye
2 büyük boy domates
2-3 baş kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ yada zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz
1 küp şeker

Fasülyelerin iki uçlarını elinizle koparıp 2ye yada 3 e bölün. Yıkayın, süzgece alın.
Kuru soğanları soyun, yıkayın küp küp doğrayın.
Sıvıyağı tencereye koyun kızdırın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyin.
Fasülyeleri ekleyin, yumuşadığı zaman karıştırın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Fasülyelerin üstüne ekleyin. 
Tuzunu serpiştirin, tencerenin kapağını kapatın ve pişmesini bekleyin.
En son 1küp şekeri ekleyin. biraz daha piştikten sonra ocaktan alın soğuk servis yapın.
Haa bir de limon sıkmayı unutmayın yerken..Afiyet olsun:))


3 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:) soğuk soğuk yemesini pek severim:))

mehtap dedi ki...

nefis olmuş,eline sağlık...

Heyyfi dedi ki...

Çok severim.
Ellerine sağlık
Sevgilerimle...