Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

10 Eylül 2011 Cumartesi

Kabak Dolması

Selam:))
Bugün etli kabak dolmamın tarifini paylaşıcam sizlerle..Umarım beğenirsiniz:))

Malzemeler:

5 adet kabak
1 soğan
1 çay bardağı pirinç
2 domates
 yarım kilodan az kıyma
dereotu
1 yemek kaşığı salça
tuz
sıvıyağ

Hazırlanışı: Önce kabakların dışını tırtıllı bir bıçakla soyun..yoksa normal bıçakla da kazıyabilirsiniz..İçlerini oyun, yıkayın, kabaklarınız büyükse ortadan ikiye kesin öyle oyun..Harcı hazırlamak için kıymayı,rendelenmiş soğanı ve domatesi, doğranmış dereotunu, tuzu, pirinci isteğe bağlı baharatlarınızı karıştırın..Kabakların içini doldurun bu harçla, ağızları dik gelecek şekilde tencereye yerleştirin. Sonra ayrı bir kapta salçayı, sıvıyağını ve tuzu karıştırıp tencereye ekleyin..Orta harlı ateşle kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin..Afiyet olsun..Sevgiyle Kalın:))

12 yorum:

Fatma dedi ki...

ellerine sağlık lokum gibi olmuştur eminim:)
enfes görünüyor
sevgiler

şirin aksoy dedi ki...

teşkr ederim fatmacım:))

evatolyesi dedi ki...

Yanınada yoğurt:)))ellerinize sağlık

sevda dedi ki...

resim çok cezbedici canım.yanındada yoğurtla harika olur.ellerine sağlık.sevgiler.

şirin aksoy dedi ki...

yoğurdu koymayı unutmuşum daha doğrusu resmini çekmeyi unutmuşum:(( yoksa yerken yoğurtla yedik afiyetle:)) teşkr ederim değerli yorumlarınız için:))

NESLiNAME dedi ki...

tesekkür ederim canim ellerine saglik cok severim

AsLI dedi ki...

COK SEVERIM.
ben de böyle yapiyorum.ellerine saglik

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım,
Bu saatte bile canım çekti.
Harika görünüyor.
Sevgilerimle...

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım yorumun için teşekkür ederim. Senin sayfan da çok hoş olmuş. Ellerine sağlık kabak dolmasını çok çok ama çok severim:)

evcilik dedi ki...

hımmm en sevdiğimmm dedi benim oğlan..
iş başa düştü desene...
ellerine sağlık,sevgiler.

Hülya dedi ki...

Dereotu ne kadar güzel yakışıyor kabağa. Çok severim, ellerine sağlık canım..

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

ellerine emegine saglik sirincim, dolma enfes görünüyor.. afiyet, sifalar olsun insallah..
sicacik sevgi ve selamlarla..