Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı tam buğday unu
Aldığı kadar un
yarım paket kabartma tozu
Tahin, sıvıyağ ve şekeri bir kapta karıştırın. Cevizi ve kabartma tozunu ekleyin.unu yavaş yavaş ekleyin, ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayın, yağlanmamış tepsiye aralıklı olarark dizin, 170derece önceden ısıtılmış fırına sürün kurabiyeler çatlamaya başlayınca ısıyı 150dereceye düşürün. Üzerleri hafif pembeleşince fırından alın, bu kurabiyeler çok çabuk dağıldığı için tepsiden alırken dikkatli olun..Afiyet olsun şekerler...
6 yorum:
Ne güzel tesadüf bu akşam ben de yapmıştım:)Biraz bekleseydim senin yaptığın tarifi uygulardım.Ellerine sağlık canım.Güzel çatlamışlar gerçekten.
Nefis görünüyor ellerine sağlık.
sirincigim bu ne guzel bir manzara.mmmm agizda nasil dagiliyordur onlar simdi.ellerine saglik hayatim.mutlu pazarlarr.
Tahin çok sevdiğim bir lezzet :) Velilerimin ellerinden tatmıştım. Susam da çok yakışıyor üzerine. Ellerine sağlık
o kadar ağızda dağılan bir kurabiye olmuşki görütüsünden belli
ellerine sağlık canım
sevgiler:))
Şöyle demli bir bardak çay yanında ağızda dağılan, içindeki cevizleri çıtır çıtır olmuş bu enfes kurabiye. Bayılıyorum bu tarife ellerinize sağlık. Sevgilerle...
Yorum Gönder