Pizza Hamuru İçin;
500gr un
yarım çay bardağı çiçek yağı
yarım paket yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı yuz
yeteri kadar su
Sos İçin;
1 çorba kaşığı salça
2 adet domates(ezik olmasın)
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Kekik
Harcı İçin;
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
yeşil yada kırmızı biber
yeşil zeytin,siyah zeytin
sucuk, tercihinize göre istenilen malzeme konulabilir.
Unu karıştırma kabına dökün, ortasını havuz şeklinde açın.
Yaş mayayı ekleyin az su koyup eritin.
Sıvıyağını ekleyin.
Unun üzerine tuzu ve şekeri serpiştirin.
Ortadan başlayarak yavaş yavaş yoğurmaya başlayın hamuru.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun arada azar azar su ekleyebilirsiniz.5dk dinlendirin hamuru.
Sosunu haızrlayın, domateslerin kabuklarını soyun, rendeleyin. Salçasını, zeytinyağını, kekiği ekleyin karıştırın.
Pizza hamurunu yuvarlak fırın tepsisine yayın elinizle bastırarak, merdane ile de açabilirsiniz.
Sosu kaşıkla hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
Onun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer tüm malzemeleri de doğrayıp serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20dk pişirin.
Afiyet olsun..
8 yorum:
Böyle tencerede ben de yapıyorum çok hoş oluyor :) Nefis. Ellerine sağlık.
canım eline sağlık kaptım ordan iki dilim:))
ellerine sağlık canım..
sevgiler..
mutlu akşamlar:)
ellerine sağlık canım çok sevdiğim bir atıştırmalık.sevgiler
Ohh missss gibi ellerinize saglik..
hem pizza hemde balkona bittim açık hava ne güzel yemişinizdir afiyet olsun elinize sağlık
harika gözüküyor..:))
Olamaz böyle bir görüntü oooooffff, ellerinize saglik...
Yorum Gönder