Annesinden kızına.. Tarif Defterime Hoşgeldiniz:))

15 Aralık 2012 Cumartesi

Karamelli Elmalı AltÜst Keki

Miss gibi tarçın kokulu elmalı yumuşacık bir kek tarifi vereceğim bugün sizlere. Tadına bayıldım yeniden yapmak isityorum doyamadım çünkü. Cuma günlerini değerlendirmek amacıyla siteden 7-8 arkadaş sohbet düzenledik. Her hafta birimizde toplanıyoruz, çok hoş sohbetler ediyoruz, sureler okuyoruz. Rabbim kabul etsin inşlh. Bu hafta benim evdeydik, kahvenin yanına ikram ettim bu keki, herkes bayıldı, tavsiye ediyorum mutlaka deneyin.

Elmalı Alt Üst Keki

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tepeli yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım portakal kabuğu rendesi

Tabanı İçin

50gr tereyağ
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı pekmez
2-3 adet elma
1 silme tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı
Tereyağını 1 çay bardağı şekerle birlikte bir tavada yakmadan eritin. Üzerine pekmezi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.Tereyağı ile yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı dökün. Üzerine soyulmuş elma dilimlerini yerleştirin. Tarçın serpin. Keki çırpıp elmaların üzerine dökün. 200 derecelik ısınmış fırına sürün. Kek kabarmaya başladıktan sonra fırın ısısını 160 dereceye düşürün. 20dk sonra bir kürdan batırıp kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından alır almaz keki düz bir tepsiye yada tabağa ters çevirin. Mümkünse keki aynı güz tüketin. Afiyet olsun:))

13 yorum:

mine dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

Julia dedi ki...

Elmali kekler hic bir zaman kotu olamazlar. Harika olmus canim. Ellirine saglik...

Fatma Mermer dedi ki...

nefis görünüyor çok pratik anlatmışsınız ellerinize sağlık canım sevgiler

PINKY FASHION dedi ki...

offf karamelli elmalı nasıl lezzetli olmuştur, ellerine sağlık ;)

Lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık kek şahane olmuş.

kardelen sezgin dedi ki...

ELMA VE TARCIN KEKE YAKIŞIR BİZİMDE AĞIZLARIMIZA ELİN DERT GÖRMESİN

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Canım iyi akşamlar, kahveye çağırmışsın bende geldim ve nefis bir ikramla karşılaştım, elma ve kek bayılırım bu ikiliye, ellerin dert görmesin:))Sevgiler!

mehtap dedi ki...

bugün bende elmalı tatlı yapmıştım,elma zamanı ve tatlıya çok yakışıyor.

Aslı dedi ki...

Elmalı Kekin hem kokusu hem tadı harikadır. Kesinlikle denicem bu tarifinizi nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

SERAP dedi ki...

Muhtesem gözüküyor...ellerine saglik..Bayildim...sevgiler

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Elmalı kekin üzerine tanımam..
Çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu elmalı tarif klasiktir ama ben çok severim,nefis görönüyor.ellerinize sağlık.

Kurabiye Canavarı dedi ki...

Karamel ve elma, sevdiğim iki şey bir arada. Ellerinize sağlık :)