Karamelli Elmalı AltÜst Keki

Miss gibi tarçın kokulu elmalı yumuşacık bir kek tarifi vereceğim bugün sizlere. Tadına bayıldım yeniden yapmak isityorum doyamadım çünkü. Cuma günlerini değerlendirmek amacıyla siteden 7-8 arkadaş sohbet düzenledik. Her hafta birimizde toplanıyoruz, çok hoş sohbetler ediyoruz, sureler okuyoruz. Rabbim kabul etsin inşlh. Bu hafta benim evdeydik, kahvenin yanına ikram ettim bu keki, herkes bayıldı, tavsiye ediyorum mutlaka deneyin.

Elmalı Alt Üst Keki

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tepeli yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım portakal kabuğu rendesi

Tabanı İçin

50gr tereyağ
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı pekmez
2-3 adet elma
1 silme tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı
Tereyağını 1 çay bardağı şekerle birlikte bir tavada yakmadan eritin. Üzerine pekmezi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.Tereyağı ile yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı dökün. Üzerine soyulmuş elma dilimlerini yerleştirin. Tarçın serpin. Keki çırpıp elmaların üzerine dökün. 200 derecelik ısınmış fırına sürün. Kek kabarmaya başladıktan sonra fırın ısısını 160 dereceye düşürün. 20dk sonra bir kürdan batırıp kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından alır almaz keki düz bir tepsiye yada tabağa ters çevirin. Mümkünse keki aynı güz tüketin. Afiyet olsun:))